Comme chaque année, ma petite femme nous avait préparé un délicieux petit repas de fête rien que pour nous deux.

Au menu de cette année, il y avait:

  • En apéro, du Freixenet avec des toasts aux rillettes de saumon, crabe, oeuf et anchois, tapenade et œufs de lompe…
  • En entrée, une coquille St-Jacques
  • En plat principal, du filet de biche sauce au porto, pomme et poire aux airelles et gratin dauphinois
  • En dessert, une buche glacée

Une fois encore, tout était succulent … toutes mes félicitations au chef ! ;-)